ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся
    Объекты питания:
    Наименование объекта: Столовая
    Адрес места нахождения: 630110, г. Новосибирск, ул. Новая Заря, 27
    Площадь объекта: 350 и2
    Количество мест: 165
    Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: нет


Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях

Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
    Ответственный по организации питания
    • Маслова Наталья Николаевна, вторник, четверг: 9.00-12.00
      8 (383) 271-98-41
      l_28@edu54.ru

    Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях
    Нормативно-правовая документация и документы организации
    Дополнительная информация
    • Условия питания и охраны здоровья обучающихся
      Две столовые оснащены технологическим оборудованием для приготовления пищи, системой вентиляции, имеется обеденные залы для приема пищи, оборудованные необходимой мебелью.
      В учреждении осуществляется трехразовое питание детей МАУ «Комбинат питания», на основании 12 - ти дневного цикличного меню. Меню вывешивается на раздаче на пищеблоке. Основные принципы организации питания
      • Сбалансированность и максимальное разнообразие рациона;
      • Качественная технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечивающая их высокие вкусовые достоинства и сохранность исходной пищевой ценности;
      • Обеспечение санитарно- гигиенической безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению к раздаче блюд.
      Для контроля за качеством питания детей в пищеблоке имеется следующая документация:
      • Примерное 12- дневное цикличное меню;
      • Технологические карты;
      • Журнал регистрации бракеража готовых блюд;
      • Журнал бракеража сырой продукции;
      • Журнал реализации скоропортящихся продуктов;
      • Санитарный журнал;
      • Журнал С- витаминизации пищи ;
      • Медицинские книжки персонала (единого образца);
      Организация питьевого режима: бутилированная вода в классах.
      Медицинский блок оснащен современным оборудованием, необходимым для оказания первой медицинской помощи, для осуществления контроля за состоянием здоровья учеников. Имеется стоматологический кабинет в здании на ул.Народня,11

    • Фотографии блюд (PDF; 2.06 Мб )
    Галерея
    Столовая

    Столовая

    Фото членов комиссии при проверке

    Фото членов комиссии при проверке

    ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ПО ШКОЛЬНОМУ ПИТАНИЮ

    ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ПО ШКОЛЬНОМУ ПИТАНИЮ

    Школьный завтрак

    Школьный завтрак

    Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
    Прием обращений граждан